Verkoop streekzuivel Midden-Delfland op kinderboerderijen
kansrijk
Op 13 juni jl. ontvingen 6 melkveehouders, leden van de
gebiedscooperatie Delflandshof, 18 medewerkers van verschillende
kinderboerderijen uit de metropoolregio Rotterdam-Den Haag.
Tijdens deze ontmoeting zijn de resultaten van het onderzoek
naar mogelijkheden streekzuivel uit Midden-Delfland te verkopen
op kinderboerderijen in de steden gepresenteerd. Het blijkt dat
het benutten van het stedelijk netwerk van kinderboerderijen
voor fijnmazige verkoop van streekzuivel aan stedelingen
waardevol en kansrijk is voor boer, kinderboerderij en burger.
Gebiedscooperatie Delflandshof
De gebiedscooperatie Delflandshof is bezig met de
ontwikkeling van streekzuivelproducten en zoekt daarbij naar
goede en aantrekkelijke afzetkanalen. De leden, allen
melkveehouders in Midden-Delfland, zoeken naar manieren om hun
rol als beheerder van het mooie agrarische cultuurlandschap
landschap nu en in de toekomst te kunnen blijven vervullen. Het
versterken van de relatie met de stedelingen past in die
strategie.
Kinderboerderijen regio Rotterdam-Den
Haag
Kinderboerderijen in het Metropoolgebied Rotterdam-Den
Haag zijn druk bezig om hun functie en mogelijkheden
verder uit te bouwen. Als 'boerderij' vormt de
kinderboerderij de logische verbinding tussen stal en
stad. Het grote aantal bezoeken, ruim 1,5 miljoen, dat
jaarlijks aan deze kinderboerderijen wordt gebracht
biedt ook perspectieven voor de afzet van
streekproducten zoals zuivel aan de inwoners van de
stad.
Tijdens de ontmoeting tussen gebiedscooperatie
Delflandshof en de kinderboerderijen zijn naast de afzet
van producten ook andere initiatieven benoemd om de
afstand tussen stal en stad te verkleinen. Een
boerenmarkt op kinderboerderijen waar producenten en
burgers elkaar ontmoeten, via de kinderboerderij
promoten van een excursie naar een echt melkveebedrijf
of gewoon een mooie fietstocht door het groene gebied
van Midden Delfland.
|
|
Kansrijke mogelijkheden
De afgelopen maand is er een enquete onder bezoekers van
kinderboerderijen gehouden over wensen en koopgedrag van
streekzuivel. Hieruit zijn een paar interessante conclusies te
trekken! Van de ondervraagden
- koopt ruim 60% liever zuivel uit Midden-Delfland dan
reguliere zuivel,
- heeft ruim 90% heeft belangstelling zuivel via de
kinderboerderij te kopen, en
- wil ruim 38% weten waar voedsel vandaan komt.
Het benutten van het stedelijk netwerk van kinderboerderijen
voor fijnmazige verkoop van streekzuivel aan stedelingen lijkt
dus waardevol en kansrijk is voor boer, kinderboerderij en
stedeling! De gebiedscooperatie en de kinderboerderijen,
verenigd via de Stichting Ondernemende Kinderboerderijen, hebben
afgesproken de komende tijd gezamenlijk stappen te gaan nemen om
de afzet van de Delflandshofzuivel via de kinderboerderijen
verder vorm te geven.
Bron: Persbericht Delflandshof 13 juni 2013.
|
|
